よみファメディア

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2018年1月のよみファクッキングレシピはおせち料理や鍋料理の残り物アレンジレシピネル!

ネルネル~!

2018年1月の「よみファクッキング」は大阪市西区にある

www.kitchen-sommelier.jp

におじゃまし、トップインストラクターの宮田真子先生におせちやお鍋の材料の残り物で簡単にできる料理を4品教わったネル!

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宮田先生は、お料理の先生をして16年のベテラン先生ネル。

今回は特別に、先生もご自宅でよく作られるという、とっておきレシピも教えてもらったので、お楽しみにネル!

「キッチンソムリエ クッキングスクール」は、地下鉄四ツ橋駅に直結したビルの中にあるネル。

初心者向けの基礎コースから男性向けのメンズクッキング、プロの料理人を養成するコースまであって、よみファの取材日も多くの生徒さんでにぎわっていたネル~!

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おしゃれなインテリアのエントランス、設備が充実したキッチンやダイニング、それに、子育て中の方向けにキッズルームも完備!

とても通いやすそうネル。

授業で使用した道具が気に入れば自宅ですぐに使えるように販売しているのも、買いに出掛ける手間が省けて嬉しいネル~。

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撮影直前。

カメラマンも先生もセッティングや下準備に大忙しネル!

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所せましと材料や道具が乗せられた調理台ですが、撮影を始める時間になると、スッキリ片づけられているネル。

お料理が上手な人は、お片付けも上手なんだな、と実感したネル!

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動画撮影を「緊張します・・・」とおっしゃってた宮田先生ですが、そんな雰囲気は全然なく、手際よく、料理のコツなどを交えながら解説してくださったネル!

 

分かりやすい動画は順次、「よみファクッキング」の動画サイトにUPしていきますので紙面と合わせてご覧くださいネル~!